Главная / ЗДОРОВЬЕ / Учёные подтвердили, что стакан молока поможет ускорить засыпание

Учёные подтвердили, что стакан молока поможет ускорить засыпание

Учёные подтвердили, что стакан молока поможет ускорить засыпание

По данным The Science Times, новое исследование подтвердило мудрость поколений, — стакан тёплого, натурального коровьего молока перед сном значительно улучшает качество сна при бессоннице и облегчает засыпание.

Результаты исследований помогут внести вклад в развитие новых и естественных методов в терапии расстройств сна.

Исследование провели сотрудники Школы пищевых наук и инженерии Южно-Китайского технологического университета и эксперты Исследовательского центра по экологичной переработке пищевых продуктов и технологиям регулирования питания в провинции Гуандун (South China University of Technology's School of Food Science and Engineering and Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center).

Было выявлено, что в стакане тёплого молока содержится сложная комбинация природных пептидов (коротких белков — триптический гидролизат казеина), обладающих успокаивающим эффектом. Молочные пептиды работают в связке с триптофаном. Биоактивные вещества, высвобождаемые после переваривания молока, продлевают сон. Во время моделирования процесса желудочного пищеварения использовали масс-спектрометрию.

Современные методы лечения бессонницы нацелены на рецепторы ГАМК — группу клеточных рецепторов, участвующих в подавлении нервных сигналов в головном мозге.

Молочные пептиды — тип более мелких белков, которые могут связывать рецепторы ГАМК. 

Отдельные пептиды работают даже эффективнее, снимая стресс и улучшая качество сна.

В исследовании, опубликованном в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии ACS, отмечено, что специфический пептид α-казозепин понижает чувство тревоги у кошек.

Большинство современных седативных препаратов обладают побочными эффектами, в том числе они, зачастую, вызывают привыкание. Открытие природных пептидов в будущем может стать идеальной формулой для производства натуральных седативных препаратов.

Помимо этого молочные пептиды, выделяемые из молочной сыворотки, содержат казеин, альбумин, активные белки молочной сыворотки и олигопротеины, обладающие регенерирующими, восстанавливающими защитные функции кожи действиями и способствуют нормализации её гидробаланса.

 

Спасибо, что читаете наши статьи! 

В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций.

Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Мы не рекомендуем использовать материалы статей в качестве медицинских рекомендаций. Не занимайтесь самолечением и самодиагностикой.

Хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем адекватные комментарии, предложения или возражения.

Учёные подтвердили, что стакан молока поможет ускорить засыпание — ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET

Источник

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.